Gelée de Pommes au Safran, BIO

Gelée de Pommes au Safran. Certifiée BIO
Poids net minimum : 110g ou 220g
Délicieuse gelée « faite maison » de façon traditionnelle, obtenue par cuisson de pommes récoltées dans le Morbihan, sans conservateur.
L’acidification de la préparation nécessaire pour la conservation du produit est obtenue uniquement par addition de jus de citrons.

NOUVEAUTE: J’ai choisi d’utiliser le SUCRE de BETTERAVE Bio FRANCAIS afin de limiter encore plus notre impact environnemental et pour valoriser cette filière française. Ce sucre de betterave français viendra remplacer le sucre de canne jusqu’alors utilisé et ce, dans tous nos produits. Ce sucre de canne était le seul disponible jusque maintenant et provient du Brésil ou de Thaïlande, ce qui est loin d’être écologiquement anodin.

Composition : pommes récoltées à la ferme ou en Bretagne (en cas de besoin, si récoltes insuffisantes), sucre de betterave français, jus de citron, safran en pistils
Teneur en fruits : 50 %

Teneur en sucres:63%

Vous serez surpris par la saveur extraordinaire de cette confiture qui en fait un des produits « phare » de notre gamme, merveilleuse saveur de la pomme soulignée par la présence du safran.

Utilisation classique sur vos crêpes, gateaux, tartines, mais aussi pour accompagner du foie gras (ou son équivalent végétarien), ou du fromage de chèvre ou de brebis
Retrouvez les odeurs d’antan avec cette gelée de pommes safranée !

Toutes les étapes de production de ce safran (de sa culture jusqu’à son séchage et son conditionnement) sont effectuées avec passion et grand soin, en Bretagne sud, dans le Morbihan. La qualité de ce safran de Bretagne est reconnue par une large clientèle fidèle. Tous les produits safranés sont également confectionnés par mes soins, dans le Morbihan, en Bretagne sud. Pour mes matières premières, je privilégie les productions locales, ou régionales, mais toujours certifiées en Agriculture Biologique.